Plemeno SUFFOLK :
Suffolk
je celosvětově nejpoužívanější plemeno
k produkci
jatečních jehňat. Poskytuje vysoký stupeň růstu,
vývinu a dobrou jatečnou hodnotu. Vysoká
užitkovost a
kvalita produkce je zárukou produktivity a rentabilita chovu.
CHARAKTERISTIKA
:
Anglické polojemnovlnné černohlavé masné
plemeno s
krátkou vlnou. Vyšlechtěné v 19.
století z
původních ovcíplemene norfolk s berany plemene
south
down. Plemenem byly uznány v roce 1810, plemenná
kniha
založena v roce 1887.
Je
většího tělesného rámce s
hlubokým
hrudníkem na středně dlouhých, dobře
osvalených
končetinách. Hlava, nohy, paznehty černé, vlna
bílá
nebo mírně nažloutlá, rouno
polouzavřené s
ojedinělým výskytem černých vlnovlasů,
sortiment B-C (25-33 mm). Hlava černá a mírně
klabonosá, zejména u beranů, nohy
černé a
porostlé černou krycí srstí. Obě
pohlaví
bezrohá.
Mateřské
vlastnosti a mléčnost bahnic dobrá. Ovce i berani
se
vyznačují dlouhověkostí, pevnou
konstitucí a
dobrým zdravím. Plemeno vhodné i do
drsnějších
klimatických podmínek podhorských
oblastí.
Pro své dobré užitkové vlastnosti se
hodí
k užitkovému křížení téměř
se všemi
plemeny. Vývinem a růstem se řadí mezi
poloraná
plemena. Jehnice lze zapouštět při dobrém odchovu
v 10-12
měsících věku o hmotnosti 50-55 kg.
Živá
hmotnost bahnic 75-85 kg, beranů 100-130 kg.
Výška v
kohoutku 70 cm, kříži 68 cm, délka těla 100 cm,
obvod hrudníku 130 cm.
Ovce
jsou vhodné pro oplůtkový i jiné
způsoby
pastvy, včetně celoročních pastevních
systémů.
Plemeno je celosvětově rozšířeno,
vyskytují se
různé typy s rozdílným
tělesným rámcem
i zbarvením (anglický, americký,
francouzský,
novozélandský, australský
bílý
suffolk.) Berani anglického typu mají kohoutkovou
výšku
70-80 cm, amerického 100-110 cm, jsou
delší a váží
až 180 kg, bahnice okolo 140 kg. V ČR se běžně
využívá
k užitkovému křížení již 30 let.
UŽITKOVOST
:
Plodnost na obahněnou ovci 170-180 %, živá hmotnost jehňat ve 100
dnech věku 35-38 kg, denní přírůstek v odchovu a
výkrmu 330-380g, roční stříž bahnic
3,5-4,5
kg, beranů 4,5-5,5 kg, délka vlny 7-9 cm,
výtěžnost
vlny 50-55 %.
Plemeno ROMNEY MARSCH :
Polojemnovlnné dlouhovlnné anglické plemeno s kombinovanou vlnařsko-masnou užitkovostí vyšlechtěné v hrabství Kent za přispění plemene leicester. Plemenná kniha založena v roce 1897. Je středního až většího tělesného rámce s dobře vyvinutou hrudí a pevnou kostrou. Hlava krátká, široká a bezrohá. Hřbet široký a rovný. Mulec a paznehty tmavé. Ovce jsou přizpůsobivé, snadno se aklimatizují a dobře snášejí vlhké klimatické podmínky. Jsou odolné proti nakažlivé hnilobě paznehtů, červivosti plic a zažívacího ústrojí. Vlna bílá, lesklá, sortiment BC-CD (27-35 µm). Rouno polouzavřené. Dají se s úspěchem chovat jak v nížinných, tak podhorských a mírnějších horských oblastech. Plemeno se vyznačuje velmi dobrými pastevními vlastnostmi. Vyhovuje mu oplůtkový i jiný způsob pastvy včetně celoročních pastevních systémů chovu. Dokáže zužitkovat téměř veškerou vyprodukovanou statkovou píci. Výkrm jehňat je zapotřebí ukončit do 35 kg živé hmotnosti (5 měsíců), při vyšší živé hmotnosti dochází již k nadměrnému ukládání podkožního i vnitřního tuku. Vyšší výskyt tukové tkáně u vykrmovaných jehňat lze eliminovat křížením s masnými plemeny. Mateřské vlastnosti a mléčná užitkovost jsou dobré. Jehnice lze při dobrém odchovu zapouštět již v deseti až dvanácti měsících věku o minimální hmotnosti 45 kg. Živá hmotnost bahnic 70-80 kg, beranů 100-120 kg. V ČR je chováno od první poloviny 90. let dvacátého století. Plemeno se podílelo na vzniku řady plemen na celém světě. Na Novém Zélandě má toto plemeno největší zastoupení v rámci všech chovaných ovcí.
UŽITKOVOST :
Plodnost na obahněnou ovci 160-170 %, živá hmotnost jehňat ve 100 dnech věku 30-35 kg, denní přírůstek v odchovu a výkrmu 280-350g, roční stříž potní vlny bahnic 4,5-5,5 kg, beranů 5,5-7,0 kg, roční délka vlny 12-15 cm, výtěžnost vlny 55-60 %.